Brasserie Philomenn, Tréguier, Octobre 2017 La Brasserie Philomenn à Tréguier existe depuis maintenant dix ans (anniversaire qu’elle avait d’ailleurs fêté au printemps dernier). Et La bière ici est artisanale, qu’elle soit blonde, rousse ou des talus (bière de saison macérée avec des mûres sauvages). Et à l’image des autochtones, elle a du caractère. Ce qui […]
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Pors Hir, Plougrescant, Mardi 10 Novembre 2015 Yves-Marie Le Guen est ostréiculteur à Pors Hir, à Plougrescant. Et aujourd’hui, c’est coefficient 75. Ce n’est certes pas la marée du siècle mais c’est largement suffisant pour retourner des centaines de poches d’huitres. Avec ses trois employés, Yves-marie part en tracteur pour quelques heures de labeur. Et
À la marée avec Yves-Marie, ostréiculteur à Plougrescant Lire l’article »
Charcuterie Henriette – Minihy Tréguier, Octobre 2017 Philippe Clatin est éleveur de porcs sur paille à Langoat depuis une quinzaine d’années. Avec Laurence, sa femme, ils proposent leur charcuterie fait-maison, avec des produits locaux et parfois même issus du potager familial, sur les marchés du Trégor. On peut aussi trouver leur charcuterie en verrine :
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Port de Perros-Guirec, Octobre 2017 « À bord du Trugarez, Sébastien L’Héréec est marin pêcheur professionnel. Issu de l’une des quatre principales familles de pêcheurs de Trédrez-Locquémeau, il avait son destin tracé devant lui… c’était presque inévitable, c’était au final voulu. la pêche côtière est son métier, il la pratique avec détermination. » Extrait de
Portrait de Sébastien L’Héréec Lire l’article »
Hubert Jacob – Paimpol (22), Juillet 2017 Hubert Jacob est producteur de légumes à Paimpol. Il travaille en famille, avec sa femme, et ses enfants. En cette fin du mois de juillet, les activités sont multiples. D’un côté c’est la récolte des cocos paimpolais par des saisonniers avec la maman à la pesée. Et dans
Agriculteurs de Bretagne – Hubert Jacob à Paimpol Lire l’article »
À Vélo au boulot 2017, Agglomération de Saint-Brieuc, Septembre 2017 L’an dernier déjà, une vingtaine d’entreprises avait tenté de pédaler le plus de kilomètres possible pendant une semaine. Ils étaient encore plus nombreux cette année à participer au challenge « À vélo au boulot » organisé par l’association Vélo Utile. Mais au delà de la compétition, l’idée
À Vélo au boulot 2017 Lire l’article »
Bertrand Paumier – Maure de Bretagne (35), Juillet 2017 Bertrand Paumier est agriculteur à Maure de Bretagne, à quelques dizaines de kilomètres au sud de Rennes.
Agriculteurs de Bretagne – Bertrand Paumier Lire l’article »
Trédarzec, Septembre 2017 « Smahan Thibaux a créé la marque Morjana, un doux nom évocateur d’orient pour des produits cosmétiques authentiques et modernes à la fois. » Extrait de l’article publié dans le magazine T de Lannion Trégor Communauté de Septembre/Octobre 2017. Reportage photos réalisé pour le magazine.
Portrait de Smahan Thibaux Lire l’article »
Bernard De La Morinière – Saint-Brieuc Les Iffs (35), Juillet 2017 Bernard De La Morinière est agriculteur à Saint-Brieuc-des-Iffs au Nord de Rennes en Ille et Vilaine. Il pratique la polyculture-élevage avec des vaches, des canards, des grandes cultures et des légumes variés. Il s’intéresse depuis longtemps à l’agriculture écologiquement intensive (AEI).
Agriculteurs de Bretagne – Bernard De La Morinière Lire l’article »
Saint-Armel (35), Juillet 2017 Maxime et Marina forment un couple aussi bien dans la vie qu’au travail. À la maison ils ont trois enfants en bas âge. Et dans l’exploitation, des milliers de volailles qu’ils élèvent sous le label Poulet de janzé : des poulets élevés en plein air et nourris avec des céréales sans
Agriculteurs de Bretagne – Maxime et Marina Lire l’article »