Brasserie Philomenn, Tréguier, Octobre 2017 La Brasserie Philomenn à Tréguier existe depuis maintenant dix ans (anniversaire qu’elle avait d’ailleurs fêté au printemps dernier). Et La bière ici est artisanale, qu’elle soit blonde, rousse ou des talus (bière de saison macérée avec des mûres sauvages). Et à l’image des autochtones, elle a du caractère. Ce qui
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À Vélo au boulot 2017, Agglomération de Saint-Brieuc, Septembre 2017 L’an dernier déjà, une vingtaine d’entreprises avait tenté de pédaler le plus de kilomètres possible pendant une semaine. Ils étaient encore plus nombreux cette année à participer au challenge « À vélo au boulot » organisé par l’association Vélo Utile. Mais au delà de la compétition, l’idée
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Bertrand Paumier – Maure de Bretagne (35), Juillet 2017 Bertrand Paumier est agriculteur à Maure de Bretagne, à quelques dizaines de kilomètres au sud de Rennes.
Agriculteurs de Bretagne – Bertrand Paumier Lire l’article »
Bernard De La Morinière – Saint-Brieuc Les Iffs (35), Juillet 2017 Bernard De La Morinière est agriculteur à Saint-Brieuc-des-Iffs au Nord de Rennes en Ille et Vilaine. Il pratique la polyculture-élevage avec des vaches, des canards, des grandes cultures et des légumes variés. Il s’intéresse depuis longtemps à l’agriculture écologiquement intensive (AEI).
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Saint-Armel (35), Juillet 2017 Maxime et Marina forment un couple aussi bien dans la vie qu’au travail. À la maison ils ont trois enfants en bas âge. Et dans l’exploitation, des milliers de volailles qu’ils élèvent sous le label Poulet de janzé : des poulets élevés en plein air et nourris avec des céréales sans
Agriculteurs de Bretagne – Maxime et Marina Lire l’article »
A la Ferme du Vern, Saint-Yvi (29), Juillet 2017 Jean-René Cotten est un éleveur bio depuis une vingtaine d’années. Il attache une importance particulière à bien nourrir ses vaches. Il leur donne essentiellement de l’herbe pour qu’elles produisent du lait de très bonne qualité. Avec l’aide de sa sœur et de sa fille (son fils
Agriculteurs de Bretagne – Jean-René Cotten Lire l’article »
Pleudaniel, Juin 2017 « Menuiserie, charpente, ouvrage chaudronné, sablage, tournage, soudure… et la ferronnerie d’art qui profite de ces multiples métiers. Marius Henry a gravi les échelons un à un, de cette patience propre à l’artisan qui se penche sur son ouvrage. » Extrait de l’article publié dans le magazine T de Lannion Trégor Communauté
Portrait de Marius Henry, ferronnier d’art Lire l’article »
Ferme du Rhun à Vieux Marché, Mai 2017 «La ferme et sa fromagerie embrassent tout ce qu’elle aime : élever des vaches, fabriquer du fromage, aller sur les marchés vendre les produits et rencontrer les clients. » Extrait de l’article publié dans le magazine T de Lannion Trégor Communauté de Mai-Juin 2017. Reportage photos réalisé
Portrait d’Elise Laudren, agricultrice et productrice de fromages Lire l’article »
Chez Marc Le Dorse, atisan-boulanger à Lorient, Décembre 2016 « Marc affiche un palmarès phénoménal : champion d’Europe 2003, vice-champion du monde 2011, il est de tous les concours, de tous les salons. » extrait du Magazine « Entre UNL et vous » de Mars 2017.
Portrait de Marc Le Dorse – Artisan boulanger Lire l’article »
À l’atelier d’Erik Saignes, Locquémeau, Mars 2017 « J’aime la concentration que demande la gravure. Le mental est intimement lié au manuel, imposant un ralenti souvent favorable à une réflexion créative » Extrait de l’article publié dans le magazine T de Lannion Trégor Communauté de Mars-Avril 2017. Reportage photos réalisé pour le magazine (après celui
Portrait d’Erik Saignes – Graveur Lire l’article »