Pors Hir, Plougrescant, Mardi 10 Novembre 2015 Yves-Marie Le Guen est ostréiculteur à Pors Hir, à Plougrescant. Et aujourd’hui, c’est coefficient 75. Ce n’est certes pas la marée du siècle mais c’est largement suffisant pour retourner des centaines de poches d’huitres. Avec ses trois employés, Yves-marie part en tracteur pour quelques heures de labeur. Et […]